Khasiat Dan Manfaat Jamur Kuping

JAMUR KUPING
-----------------
JAMUR ada beberapa jenis nama dan macam bentunya ada yang beracun juga ada yang sangat memberi manfaat untuk kesehata tubuh , namun untuk jamur kuping yang satu ini sangat bagus untuk kesehatan tubuh bahkan mampu meningkatkan sistem keperkasaan organ vitalitas, karna menurut penelitian para ahli menyatakan bahwa Jamur kuping memiliki khasiat dan manfaat yang sma seperti Obat Forex yaitu mampu menjaga dan memperkasa organ vitalitas tubuh secara alami
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
JAMUR KUPING
===========>>

Manfaat Jamur Kuping Bagi Kesehatan Tubuh
Sponsors Link

Jamur kuping (Auricularia auricula) adalah sejenis jamur yang berasal dari spesies A. Auricula-judae dan berasal dari keluarga auriculariaceae.  ia disebut jamur kuping karena bentuknya yang menyeruapai kuping atau telinga manusia. Dalam masyarakat jepang, jamur ini dikenal dengan sebutan kikurage, dalam masyarakat cina dinamakan Mu Er, sedang dalam bahasa inggris jamur kuping disebut sebagai Jews Ear / Judas’Ear.

Jamur kuping hitam putih merupakan salah satu jenis jamur berbentuk kuping yang baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Di Negara tirai bambu China makanan ini di olah dan dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai jenis penyakit seperti mengencerkan darah atau mencegah pengentalan darah. Makanan ini mempunyai kandungan vitamin B1, B2 serta D dan protein yang banyak.

Dengan warnanya yang terbilang tidak menarik serta teksturnya yang kenyal saat dipegang namun, makanan ini mempunyai kandungan kalsium yang tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan tulang, gigi, dan pembekuan darah. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat jamur kuping hitam putih ini, berikut inilah manfaatnya.



Ciri-ciri jamur kuping antara lain adalah :

manfaat jamur kuping

    Dalam keadaan segar, ia memiliki tekstrur yang kenyal. Sedangkan jika dalam keadaan kering, jamur ini memiliki tekstrur yang keras seperti tulang.
    Bentuknya menyerupai mangkok, dan kadang-kadang terlihat seperti cuping telinga.
    Memiliki diameter 2 hingga 15 cm dengan daging tipis dan kenyal.
    Memiliki warna hitam, coklat kehitaman, maupun coklat tua.
    Proses reproduksi vegetatif pada jamur ini adalah dengan cara bertunas, konidia, dan fragmentasi miselium. Sedangkan reproduksi generatif berlangsung dengan cara menggunakan alat yang biasa disebut dengan basidium untuk menghasilkan spora yang disebut basidiospora.
    Siklus hidupnya hampir sama dengan siklus hidup jamur tiram dan shitake, yaitu menghasilkan spora dalam jumlah yang besar, bentuknya kecil dan ringan pada saat tubuh buah sudah menua.


MANFAAT JAMUR KUPING
====================>>

1. Mencegah anemia

Khasiat jamur kuping hitam putih yang pertama dapat membantu mencegah penyakit anemia. Kandungan zat besi yang terdapat di dalamnya berguna untuk menambah darah dan juga mencegah munculnya gejala–gejala anemia. Jika anda penderita anemia sebaiknya rutin mengkonsumsi makanan ini.
2. Menurunkan kolesterol

Manfaat lainnya dari jamur kuping hitam putih ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Anda dapat mengkonsumsinya dengan cara merebusnya dengan segelas air tunggu sampai mendidih lalu anda bisa meminumnya. Cara ini terbukti mampu menurunkan kolesterol dalam tubuh.
3. Melancarkan peredaran darah

Jika peredaran darah anda tidak lancar maka akan mengakibatkan timbulnya berbagai macam penyakit. Untuk melancarkan peredaran darah anda tidak perlu bingung. Dengan rutin mengkonsumsi jamur hitam putih akan membantu melancarkan peredaran darah sehingga anda terhindar dari gangguan kekurangan darah.
4. Sebagai agen antithrombotik

Ekstrak polisakarida yang terdapat dalam jamur kuping dipercaya mampu menghambat agregasi platelet dan meningkatkan waktu pembekuan in vitro dan in vivo. Aktivitas anti-koagulan terjadi karena katalisis terjadinya penghambatan trombin oleh antitrombin bukan oleh heparin kofaktor.

5. Menurunkan kolesterol

Pada sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus yang sedang menderita hiperlipidemia. Penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan polarisakarida yang terdapat dalam jamur kuping mampu menurunkan kolesterol dalam darah (TC), trigliserida dan LDL. Hal tersebut juga dapat meningkatkan HDL dalam darah pada hewan tersebut.

6. Mencegah anemia

Zat besi merupakan mineral yang sangat penting dalam proses produksi sel-sel darah yaitu untuk menghasilkan sejumlah protein dalam tubuh seperti hemoglobin dan mioglobin. Protein ini nantinya akan membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan anemia, yang biasanya ditandai dengan gejala seperti lelah, lemah dan pusing.

7. Meningkatkan sirkulasi udara dalam tubuh

Sirkulasi udara sangatlah penting di dalam tubuh karena proses ini akan membantu untuk mengatur pernapasan agar bekerja dengan baik. Dengan sering mengkonsumsi jamur hitam putih maka akan sangat bermanfaat untuk meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsinya untuk menjaga sirkulasi udara yang ada dalam tubuh agar dapat berkerja dengan baik.
8. Menjaga struktur dan kekuatan tulang

Ternyata jamur kuping hitam putih juga berkhasiat untuk menjaga struktur dan juga kesehatan pada tulang. Kandungan kalsium yang ada dalam makanan ini bermanfaat untuk struktur dan juga kesehtan tulang pada tubuh anda sehingga ini akan membantu anda terhindar dari resiko pengeroposan tulang.
9. Sebagai bahan campuran masakan

Jika anda sangat hobi memasak maka anda bisa mencoba untuk memanfaatkan jamur kuping hitam putih ini sebagai bahan campuran dalam masakan anda. Makanan ini sudah sangat populer untuk di olah dan digunakan sebagai bahan campuran makanan seperti bahan campuran pada sup, pitzza, burger, dan menu masakan yang lainnya. Untuk itu anda bisa mulai mencobanya sebagai bahan campuran pada masakan anda.
10. Membantu menambah tinggi badan

Kandungan kalsium dan juga vitamin D yang terdapat pada jamur kuping hitam putih ini bermanfaat untuk membantu menambah pertumbuhan tulang. Untuk itu, makanan ini sangat baik dikonsumsi apalagi bagi anda yang saat ini dalam masa pertumbuhan.

11. Sebagai bahan pangan bagi tanaman sekitarnya

Jamur kuping mampu menguraikan kayu mati dari pohon-pohon yang menjadi tempat hidupnya, ia akan meninggalkan nutrisi dalam tanah, sehingga tanaman yang lain dapat mengambil nutrisi tersebut untuk pertumbuhan dan keuntungan mereka. Selain itu, selama proses membusuk, jamur akan melepaskan karbon dioksida yang digunakan oleh tanaman untuk memproduksi makanan mereka.

12. Mengobati hipertensi

Beberapa bukti ilmiah telah dapat menunjukkan bahwa manfaat jamur kuping memiliki kekuatan obat yang sangat efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dan kadar glukosa dalam darah. Efek hiperkolesterolemia jamur ini bisa menjadi alasan mengapa tanaman ini dikatakan mampu mengobati obstruksi pada arteri dan vena, sclerosis pembuluh darah dan hipertensi. Seseorang yang memiliki kadar kolesterol tinggi dalam aliran darahnya dapat menyebabkan kelebihan kolesterol di arteri dan vena dan dapat menyebabkan aterosklerosis dan obstruksi pembuluh darah dan arteri.

Salah satu penyebab hipertensi adalah penyempitan arteri ginjal dan dengan mengurangi kadar kolesterol dalam beberapa cara, maka kemungkinan penyempitan bisa ditunda.